바질페스토 또띠아칩 또띠아요리 집에서 술안주요리 레시피 야구응원중~

 

 

바질페스토 또띠아칩 집에서 술안주요리 레시피

 

요즘 프로야구 포스트시즌이라 야구 응원하면서 먹을 맥주안주로 바질페스토 또띠아칩을 만들었습니다.

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통밀 또띠아에 바질페스토 만들어 둔거 발라서 에어프라이어에 바삭하게 구워주면 되는거라 바질페스토만 있으면 어려울건 없는 안주에요.

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바질 또띠아칩은 한입 맛보면 멈출수가 없는 중독성 짙은 매력적인 안주에요.

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바삭바삭 진짜 맛나답니다.

작년엔가 한번 소개한적 있었어요. 그때 명란도 발라서 구운 명란 또띠아칩도 만들었었죠.

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그건 제가 응원하는 KT 야구팀이 플레이오프에 올라가면 다시 만들어 소개할게요.ㅎㅎ

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바질 또띠아칩 만들어 동네 지인들과 나눠먹었네요. 맥주까지 한잔 했어야했는데 한낮이라 못먹은게 아쉽아쉽~ㅎㅎ

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바질페스토 또띠아칩

5~6인분, 조리시간 30분

1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml

 

통밀또띠아 6장(15cm)

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▶바질 소스

바질페스토 4큰술

올리브오일 1큰술

고운소금 두꼬집

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통밀또띠아 15cm*6장입니다.

이 또띠아는 크기가 작은 편이에요.

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냉동해두었던 바질패스토 꺼내서 해동한다음

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바질페스토 4큰술

올리브오일 1큰술

고운소금 두꼬집 넣어 섞어주세요.

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남은 바질페스토에는 올리브오일을 더 부어서 보관해야 좋아요.

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또띠아네 바질소스를 골고루 펴 발라서 가위로 6~8등분으로 잘라줍니다.

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처음에는 6등분으로 잘랐는데, 2번째부터는 8등분으로 자르니 너무 크지 않아서 좋았어요.

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에어프라이어 190도에서 4~5분 구워줍니다.

집집마다 에어프라이어 온도가 다 다르니 타지않게 상태를 봐가면서 구워주세요.

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전 통밀 또띠아 6장을 3번에 나눠서 구웠는데, 첫번째보다 2~3번째 구울때가 에어프라이어가 달궈져 굽는 시간이 단축됩니다. 이점 참고하고 타지않게 구워주세요.

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뜨거울땐 덜 바삭한데, 식으면 진짜 바삭바삭합니다.

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만약에 식었는데도 덜 바삭한거면 덜 구워진거에요. 그럴때는 에프에 다시 2분정도 구워줍니다.

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야구 응원하면서 맥주 한잔할때 굿!

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어제 준플레이오프 4차전도 연장까지 힘들게 싸웠는데 결국 이겨줘서 감사감사!

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울집에 승리의 요정이 있는데 야구장만 가면 이겨서 직관 승률 100%라 5차전도 직관가서 응원한답니다.ㅎㅎ

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냉동실에 또띠아 있으면 만들어 보세요.

꼭 통밀 또띠아여야 되는건 아니구요, 또띠아는 다 가능합니다.

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