ttt.mjstoreit ttt.mjstoreit

새우 버터구이 프라이팬 갈릭 냉동새우 버터구이 레시피지난번 활새우 주문해서 새우찜과 양념새우장 만들고 남은거 냉동해두었다가 오늘 새우버터구이 만들었습니다.​오늘은 에어프라이어나 오븐이 아닌 프라이팬에 버터구이 할거에요. 사실 팬에 구운게 제일 맛나긴합니다.​​​마늘도 같이 넣고 구웠더니 풍미가 작렬~ 굽는 마지막에 버터 한조각 추가하니 버터향까지 진짜 끝내주네요.​​​냉동새우지만 활새우를 냉동한지 며칠밖에 안돼서 아직 싱싱합니다.​버터와 갈릭 향이 더해져 풍미가 아주 고급지네요.​새우자체에 기본 간이 있기때문에 소금간 추가안해도 간이 딱 맞습니다.​​​갈릭새우버터구이 재료3~4인분, 조리시간 15분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml새우(중하) 15마리(500g)마늘 10쪽올리브유 1큰술버터 ..

배추겉절이 만드는 법 배추김치 배추겉절이양념 레시피 만들기추석에 양가 어르신들께 배추물김치와 배추겉절이 김치좀 담갔습니다. 밑반찬도 만들어가지만 어르신들은 추석에 김치는 꼭 있어줘야 하니까요.​​​어제 친정에 다녀왔는데 배추물김치 해간거 밥상에 올렸더니 친정아빠가 드시더니 넘 시원하고 맛있다고 잘 드시네요.​배추겉절이는 여동생이 맛있다고 해주니 추석음식 준비한다고 고생은 했지만 뿌듯합니다.​​​큰배추보다 조금 작은 배추 3포기(3kg)로 배추겉절이 담가봅니다.​큰 배추라면 1.5~2포기정도 양이 될거에요.​​​배추겉절이 재료1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml배추 3포기(3kg)굵은소금 1컵쪽파 두줌, 양파(중) 2개, 홍고추 2개만능김치양념 3컵통깨 3큰술​​​​​만능김치양념완성시 약1.5k..

새송이버섯전 만드는 법 자투리 새송이버섯 계란전 레시피삼색전과 새송이버섯 꼬치전을 만들고 나니 자투리 새송이버섯이 남습니다.​예전 같았으면 그냥 버렸겠지만, 요새 비싼 채소가격들 보면 아까워 버릴수가 없네요.​​​새송이버섯과 쪽파잎 자투리들 모아서 다지고, 애호박과 당근 다져서 동그랑땡처럼 버섯전을 부쳤습니다.​그랬더니 부들부들 너무 맛있는거에요. 느타리버섯전이랑 또 다른 느낌의 버섯전입니다.​​​모양이 꼭 동그랑땡입니다.그러나 고기는 1도 안들어간 계란버섯전이에요. 아가들 반찬이나 어린이반찬으로 추천추천!​​​ 새송이버섯전 재료4인분, 조리시간 25분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml새송이버섯 1.5개당근, 애호박, 쪽파 약간씩계란 3개부침가루 1큰술소금(어간장+참기름 약간씩)​*반죽이 묽..

표고버섯 육개장 끓이는법 뼈없는 갈비탕 육개장 만드는법 표고버섯요리지난번 지인이 주신 싱싱한 생표고버섯을 보니 표고 육개장이 생각나서 저녁메뉴로 바로 만들었습니다.​​​오늘도 냉동실에 뼈없는 갈비탕을 꺼내서 콩나물과 표고버섯, 그리고 대파를 넣어 끓였어요.​고추가루 약간만 넣어주니 맵지는 않고 약간 칼칼해서 좋습니다.아가들도 먹을거라면 고추가루는 생략해도 되겠죠?ㅎㅎ​​​시판 뼈없는 갈비탕으로 간단하면서 맛있는 표고버섯 육개장 끓여볼게요.​​​표고버섯육개장 재료4인분, 조리시간 25분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml박연경의 뼈없는 갈비탕 한팩(700g)콩나물 1/2봉지(150g)표고버섯 5개, 대파 1대멸치육수(물) 500ml고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술어간장 약간계란 1~2개​- (*..

더덕고추장무침 양념 레시피 깐더덕무침 더덕요리 만드는법명절에 더덕선물세트도 많이 들어오죠. 더덕은 참 맛있는데 껍질벗기는게 손이 가서 잘 안해먹는 반찬입니다. 엄마나 할머니가 손질해서 맛나게 무쳐주면 그때나 먹는거죠.ㅎㅎ​​​그래서 국산 횡성 깐더덕을 사서 손질없이 바로 방망이로 두들겨서 찢어 무쳤더니 끝내주네요. ㅎㅎ​부서지않게 방망이로 두들기는 방법들 얼른 알려드릴게요.​​​오늘 더덕고추장무침 양념은 식초없이 고추장양념으로만 달콤하게 무친겁니다. ​상큼하게 드시고 싶다면 여기에 식초 2큰술 추가하시면 돼요.​​​이번에 구입한 깐더덕이 이제까지 산 깐더덕중에 최고네요.강원도 횡성 태기산 더덕이 유명합니다. 후기가 좋길래 주문했어요.​​​ 더덕고추장무침 재료6인분, 조리시간 30분1작은술=5ml,1큰술=..

연어카르파쵸 연어샐러드소스 만드는법 올리브오일 화이트발사믹소스추석 연휴 잘 보내고 계시죠?차례 지내시고, 지금쯤 푹 쉬고 계신가요.​저두 명절음식 준비와 대식구들 삼시세끼 차리느라 땀 삐질삐질~ 한 여름처럼 더운 추석이었습니다.​​​오늘 소개한 연어카르파쵸 만들어 와인 한잔하면서 남은 연휴 쉬시길 바라는 마음으로 와인안주 소개해요.​​​생연어로 만드는 연어카르파치오~​화이트발사믹 식초와 엑스트라버진 올리브오일로 만든 맛있는 카르파쵸 소스까지 자세히 알려드립니다.​​​ 연어카르파쵸 재료2~3인분, 조리시간 15분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml생연어 300g양파 2큰술쪽파 1큰술고수 1큰술(생략가능)케이퍼 1큰술​▶올리브오일 화이트발사믹소스엑스트라버진 올리브오일 3큰술화이트발사믹식초 3큰술소..

감자 갈치조림 레시피 생선조림 양념장 만들기지인이 맛보라고 국산 갈치 한팩 주셔서 바로 갈치조림 만들었습니다.​갈치조림에는 무를 넣고 조리는게 맛있는데 여름 무가 맛이 없어서 감자를 넣고 조렸어요. ​​​파근파근 양념에 잘 밴 감자 먹는 맛도 일품인 감자조림입니다.​갈치가 싱싱해서 그런지 비린맛이 1도 안나네요.​​​갈치조림 재료3~4인분, 조리시간 25분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200m갈치 2마리감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1/3대홍고추 1/2개물(멸치육수) 500mnl​▶갈치조림 양념고추가루/양조간장/고추장/미림/다진마늘/들기름 1큰술씩알룰로스(올리고당) 3/4큰술​​​​​ 감자는 홍감자 준비했구요, 껍질 벗겨 도톰하게 잘라줍니다.​양파는 굵게 썰고,홍고추와 대파는 어슷 썰어주세요...

멸치볶음 레시피 고추 잔멸치볶음 지리멸치볶음 만들기명절에 먹을 밑반찬으로 만든 멸치볶음이에요. 냉장고 털어서 나온 풋고추와 청양고추를 같이 넣고 볶았습니다.​어린 아이들과 같이 먹을거면 풋고추만 넣거나 고추는 빼고 볶으셔도 돼요.​​​멸치볶을때 고추를 넣고 볶으면 가끔 칼칼한 고추가 씹혀서 훨씬 좋더라구요. ​마늘을 슬라이스해서 넣고 볶기도 합니다. 그럼 풍미가 훨씬 좋아요.​​​매생이총각네 잔멸치 지리멸치로 만들어 안짜서 더 맛있습니다.​제가 멸치볶음 만들때마다 말씀드리지만 멸치가 짤수록 단맛이 더 많이 들어간다구요.​당을 줄이려면 멸치가 안짠것을 고르는게 중요합니다.​​​지리멸치볶음 재료8인분, 조리시간 15분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml잔멸치 150g기름 1.5큰술청양고추 3개, ..