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두부스팸짜글이 레시피 만들기 짜글이찌개카테고리 없음 2024. 11. 5. 12:49
두부스팸짜글이 레시피 만들기 짜글이찌개두부 반모와 스팸이 남아서 만들어본 두부스팸 짜글이찌개입니다.여기에 남은 명란까지 넣었더니 이거 자투리찌개인가? 잡탕찌개인가?ㅎㅎ스팸과, 두부, 명란에서진이네 순두부양념장 만들어 냉동해둔거 넣었더니 소고기까지 들어간거니까 무조건 맛있습니다.며칠전 아들이 면접 보러왔다가 먹고 남은스팸과 자투리 재료들로 만든 두부스팸짜글이인데, 지인에게 조금 드렸어요.그런데 지인 따님이 엄마 이거 더 없어요? 이랬다는 후기~스팸 is 뭔들이죠~ㅎㅎ명란과 스팸, 두부가 들어가서 무조건 맛있습니다. 이웃님들도 꼭 끓여보세요.순두부 양념장 없으면 어떻게 하나요?그것도 자세히 알려드리겠습니다.두부스팸짜글이 재료4인분, 조리시간 25분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1..
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고구마 두부 브로콜리스프 건강한 아침식사메뉴카테고리 없음 2024. 11. 5. 12:25
고구마 두부 브로콜리스프 건강한 아침식사메뉴아침식사 메뉴로 언젠가 해먹은 건강한 아침식사 소개합니다.두부와 브로콜리, 고구마를 함께 익혀서 갈아서 먹는 초간단 스프에요. 언젠가 sns에서 본 것 같은데 대충 생각나는대로 따라 만들어 봤습니다.두부가 들어가서 그냥 물을 넣고 갈았는데요, 우유나 두유를 넣고 갈아드셔도 됩니다. 그럼 더 고소할거에요.고구마 두부 브로컬리스프 재료2~3인분, 조리시간 30분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 두부 1/2모(150g)브로콜리 1/3개고구마 1개(150g)물 1컵*물 대신에 우유나 두유, 아몬드 두유를 사용해도 됩니다.*취향껏 소금과 꿀을 추가하세요.우선 브로컬리는 잘게 잘라서 물에 10여분 담가두었다가 건져주세요.그리고 고..
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떡국 끓이는법 굴떡국 레시피 굴요리카테고리 없음 2024. 11. 5. 11:47
떡국 끓이는법 굴떡국 레시피 굴요리지난주 새로 생긴 우리동네 야채가게서 사온 굴로 굴떡국을 끓였습니다. 남편과 먹으려고 2인분을 끓였어요.떡국은 그냥 먹어도 맛난데 굴을 넣으면 더 맛있는건 당근당근!많이 추운 겨울이 되기전에 생굴은 섭취에 주의하셔야 합니다.11월 중순정도 본격적으로 추워지기전까지는 반드시 익혀드시는거 추천해요. 제가 생굴 먹고 응급실 실려가봐서 잘 압니다.제가 웬만하면 병원에 안가는데, 얼마나 아팠으면 응급실 가자고 했다니까요.ㅎㅎ아무튼 지금은 굴을 꼭 익혀서 드시라는거~ 그래서 굴떡국을 끓였습니다.멸치육수로 담백하고 감칠맛 나게 끓이는 떡국 레시피 얼른 만들어 볼게요.굴떡국 재료2인분, 조리시간 15분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml떡국 300g굴..
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쫄볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 소스 만들기카테고리 없음 2024. 11. 5. 11:28
쫄볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 소스 만들기쫄볶이 만들어 먹으려고 쫄면 한봉지 사왔습니다. 남은건 어느 이웃님이 냉동보관하래서 냉동해뒀어요. 나중에 쫄볶이나 쫄순이? 이것도 만들어 보겠습니다.주말이니까 이런 분식메뉴 하나 집에서 만들어 가족들과 함께하면 한끼는 패쓰라 굿굿~학교다닐때 학교앞 분식집에서 팔던 쫄볶이 맛을 잊을수가 없거든요.ㅎㅎ 그래서 떡볶이도 좋아하지만 쫄볶이는 더 좋아합니다.쫄깃한 쫄면 식감때문에 더 좋아하는것 같고, 쫄면 특유의 소다향? 같은 냄새가 중독성이 있어요.근데 이 쫄면 향을 싫어하는 분들도 계시니 입맛은 진짜 주관적이라는거 공감~ㅎㅎ 쫄떡볶이 재료2~3인분, 조리시간 20분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml쫄면 200g쌀떡 150g양배추 7..
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봄동무침 봄동된장무침 봄동나물 봄동요리 레시피카테고리 없음 2024. 11. 5. 10:56
봄동무침 봄동된장무침 봄동나물 봄동요리 레시피봄동이 나오기 시작하니 봄동요리들을 자주 만들어 보고 있습니다. 봄동된장국, 봄동겉절이 오늘은 봄동나물무침이에요.아직 봄동된장국과 봄동겉절이 레시피 아직 안올렸는데 봄동나물무침부터 소개합니다.봄동을 부드럽게 삶아서 된장양념에 무치면 되는거라 어려운건 없어요.이번 봄동이 아직 봄동스럽지못하고 배추와 봄동의 중간정도라 배추나물 느낌이 나네요. 그래도 부드럽고 맛있습니다.이렇게 봄동나물로 무쳐서 멸치육수에 된장 풀고 끓이면 봄동된장국이 되죠.두배로 많이 만들어 봄동나물로 먹고, 봄동된장국도 끓이면 한번 요리에 두가지 요리가 만들지니까 좋죠. 봄동 된장무침 재료4인분, 조리시간 25분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml봄동 1개(400..
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새우갈릭버터구이 레시피 흰다리새우 생새우요리카테고리 없음 2024. 11. 5. 10:13
새우갈릭버터구이 레시피 흰다리새우 생새우요리장금이가 양념새우장 먹고 싶다고해서 새우 사면서 넉넉하게 주문해 새우버터구이도 만들어 줬습니다.장금이가 워낙 새우덕후라서 새우요리는 다 좋아하거든요.지난달에는 새우구이를 에어프라이어에 소금을 깔고 새우소금구이를 했는데, 소금이라 에프가 소금때문에 녹슬고 망가질까봐 두번은 못하겠더라구요.ㅎㅎ그래서 오늘은 새우버터구이를 구웠습니다. 마늘까지 더해서 갈릭새우버터구이~마늘과 새우라면 무조건이잖아요.감바스도 그래서 더 맛있구요~얼른 만들어 봅시다! 갈릭새우버터구이 재료3~4인분, 조리시간 15분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml흰다리새우 12마리버터 1~2큰술마늘 10쪽요건 새우 사면 하나씩 보내주셨더라구요. 이 버터를 사용해볼게..
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두부조림 순두부양념장 레시피로 만들기카테고리 없음 2024. 11. 4. 14:28
두부조림 순두부양념장 레시피로 만들기지난번 서진이네 순두부양념장 만들어 소분해서 냉동해둔걸로 두부조림 하면 맛있겠다라는 생각에 두부 한모 서다가 두부조림 만들었는데 대박!왜 두부조림에 순두부양념장 넣을 생각을 못했을까요?진짜 맛있어서 깜짝 놀랐습니다.서진이네 순두부양념장 그때 만들어 냉동해두신분들 이 두부조림 꼭 만들어 보세요.이 순두부양념장으로 지난번 두부 스팸짜글이찌개에 넣었는데 지인 따님이 코박고 먹었다고 했잖아요.넉넉하게 만들어 냉동해두면 찌개나 조림요리에 요긴하게 쓰일겁니다.저두 20인분 만들어 지인들 나눠주고 딱한통 남았는데 다먹으면 더 만들까봐요. ㅎㅎ순두부양념장 매력에 풍덩~ 두부조림 재료3~4인분, 조리시간 15분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml손두부..
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생강보관법 다진 생강 냉동하는 방법카테고리 없음 2024. 11. 4. 14:01
생강보관법 다진 생강 냉동하는 방법냉동보관하던 다진생강이 몇조각 안남았네요. 그 말인 즉슨 다진생강 만들어 냉동보관해야할 시기라는 겁니다.올해는 약 한달부터 나오기 시작해서 지금 한창 파는 중~전 만능김치양념을 자주 만들어서 다진생강 2kg는 다져서 냉동보관 해두어야해요.올해도 우선 1kg만 다져서 냉동보관했습니다.어떻게하면 생강 손질해서 다져서 큐빅으로 만드는지 자세히 알려드리겠습니다.지금이 햇생강이 신선해서 껍질 벗기기도 쉬워서 지금 부지런 떨어주면 일년동안 편하게 먹을수 있어요.얼른 만들어 볼게요.다진 생강보관법 재료1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml햇생강 1kg생강은 사이사이에 흙이 많아요. 이 상태에서는 깨끗하게 씻기기 어렵습니다. 그래서 위 점선 표시..