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두부스팸짜글이 레시피 만들기 짜글이찌개두부 반모와 스팸이 남아서 만들어본 두부스팸 짜글이찌개입니다.​여기에 남은 명란까지 넣었더니 이거 자투리찌개인가? 잡탕찌개인가?ㅎㅎ​스팸과, 두부, 명란에서진이네 순두부양념장 만들어 냉동해둔거 넣었더니 소고기까지 들어간거니까 무조건 맛있습니다.​​​며칠전 아들이 면접 보러왔다가 먹고 남은스팸과 자투리 재료들로 만든 두부스팸짜글이인데, 지인에게 조금 드렸어요.​그런데 지인 따님이 엄마 이거 더 없어요? 이랬다는 후기~​스팸 is 뭔들이죠~ㅎㅎ​​​​명란과 스팸, 두부가 들어가서 무조건 맛있습니다. 이웃님들도 꼭 끓여보세요.​순두부 양념장 없으면 어떻게 하나요?그것도 자세히 알려드리겠습니다.​​​두부스팸짜글이 재료4인분, 조리시간 25분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1..

고구마 두부 브로콜리스프 건강한 아침식사메뉴아침식사 메뉴로 언젠가 해먹은 건강한 아침식사 소개합니다.​두부와 브로콜리, 고구마를 함께 익혀서 갈아서 먹는 초간단 스프에요. 언젠가 sns에서 본 것 같은데 대충 생각나는대로 따라 만들어 봤습니다.​​​두부가 들어가서 그냥 물을 넣고 갈았는데요, 우유나 두유를 넣고 갈아드셔도 됩니다. 그럼 더 고소할거에요.​​​고구마 두부 브로컬리스프 재료2~3인분, 조리시간 30분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml 두부 1/2모(150g)브로콜리 1/3개고구마 1개(150g)물 1컵​​*물 대신에 우유나 두유, 아몬드 두유를 사용해도 됩니다.*취향껏 소금과 꿀을 추가하세요.​​​​우선 브로컬리는 잘게 잘라서 물에 10여분 담가두었다가 건져주세요.​​​그리고 고..

떡국 끓이는법 굴떡국 레시피 굴요리지난주 새로 생긴 우리동네 야채가게서 사온 굴로 굴떡국을 끓였습니다. 남편과 먹으려고 2인분을 끓였어요.​떡국은 그냥 먹어도 맛난데 굴을 넣으면 더 맛있는건 당근당근!​​​많이 추운 겨울이 되기전에 생굴은 섭취에 주의하셔야 합니다.​11월 중순정도 본격적으로 추워지기전까지는 반드시 익혀드시는거 추천해요. 제가 생굴 먹고 응급실 실려가봐서 잘 압니다.​제가 웬만하면 병원에 안가는데, 얼마나 아팠으면 응급실 가자고 했다니까요.ㅎㅎ​​​아무튼 지금은 굴을 꼭 익혀서 드시라는거~ 그래서 굴떡국을 끓였습니다.​멸치육수로 담백하고 감칠맛 나게 끓이는 떡국 레시피 얼른 만들어 볼게요.​​​굴떡국 재료2인분, 조리시간 15분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml떡국 300g굴..

쫄볶이 레시피 떡볶이 황금레시피 소스 만들기쫄볶이 만들어 먹으려고 쫄면 한봉지 사왔습니다. 남은건 어느 이웃님이 냉동보관하래서 냉동해뒀어요. 나중에 쫄볶이나 쫄순이? 이것도 만들어 보겠습니다.​​​주말이니까 이런 분식메뉴 하나 집에서 만들어 가족들과 함께하면 한끼는 패쓰라 굿굿~​​​학교다닐때 학교앞 분식집에서 팔던 쫄볶이 맛을 잊을수가 없거든요.ㅎㅎ 그래서 떡볶이도 좋아하지만 쫄볶이는 더 좋아합니다.​​​쫄깃한 쫄면 식감때문에 더 좋아하는것 같고, 쫄면 특유의 소다향? 같은 냄새가 중독성이 있어요.​근데 이 쫄면 향을 싫어하는 분들도 계시니 입맛은 진짜 주관적이라는거 공감~ㅎㅎ​​​ 쫄떡볶이 재료2~3인분, 조리시간 20분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml쫄면 200g쌀떡 150g양배추 7..

봄동무침 봄동된장무침 봄동나물 봄동요리 레시피봄동이 나오기 시작하니 봄동요리들을 자주 만들어 보고 있습니다. 봄동된장국, 봄동겉절이 오늘은 봄동나물무침이에요.​아직 봄동된장국과 봄동겉절이 레시피 아직 안올렸는데 봄동나물무침부터 소개합니다.​​​봄동을 부드럽게 삶아서 된장양념에 무치면 되는거라 어려운건 없어요.​이번 봄동이 아직 봄동스럽지못하고 배추와 봄동의 중간정도라 배추나물 느낌이 나네요. 그래도 부드럽고 맛있습니다.​​​이렇게 봄동나물로 무쳐서 멸치육수에 된장 풀고 끓이면 봄동된장국이 되죠.​두배로 많이 만들어 봄동나물로 먹고, 봄동된장국도 끓이면 한번 요리에 두가지 요리가 만들지니까 좋죠.​​​ 봄동 된장무침 재료4인분, 조리시간 25분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml봄동 1개(400..

새우갈릭버터구이 레시피 흰다리새우 생새우요리장금이가 양념새우장 먹고 싶다고해서 새우 사면서 넉넉하게 주문해 새우버터구이도 만들어 줬습니다.​장금이가 워낙 새우덕후라서 새우요리는 다 좋아하거든요.​​​지난달에는 새우구이를 에어프라이어에 소금을 깔고 새우소금구이를 했는데, 소금이라 에프가 소금때문에 녹슬고 망가질까봐 두번은 못하겠더라구요.ㅎㅎ​그래서 오늘은 새우버터구이를 구웠습니다. 마늘까지 더해서 갈릭새우버터구이~​​​마늘과 새우라면 무조건이잖아요.감바스도 그래서 더 맛있구요~​얼른 만들어 봅시다!​​​ 갈릭새우버터구이 재료3~4인분, 조리시간 15분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml흰다리새우 12마리버터 1~2큰술마늘 10쪽​​​​요건 새우 사면 하나씩 보내주셨더라구요. 이 버터를 사용해볼게..

두부조림 순두부양념장 레시피로 만들기지난번 서진이네 순두부양념장 만들어 소분해서 냉동해둔걸로 두부조림 하면 맛있겠다라는 생각에 두부 한모 서다가 두부조림 만들었는데 대박!​​​왜 두부조림에 순두부양념장 넣을 생각을 못했을까요?진짜 맛있어서 깜짝 놀랐습니다.​서진이네 순두부양념장 그때 만들어 냉동해두신분들 이 두부조림 꼭 만들어 보세요.​​​이 순두부양념장으로 지난번 두부 스팸짜글이찌개에 넣었는데 지인 따님이 코박고 먹었다고 했잖아요.​넉넉하게 만들어 냉동해두면 찌개나 조림요리에 요긴하게 쓰일겁니다.​저두 20인분 만들어 지인들 나눠주고 딱한통 남았는데 다먹으면 더 만들까봐요. ㅎㅎ​순두부양념장 매력에 풍덩~​​​ 두부조림 재료3~4인분, 조리시간 15분1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml손두부..

생강보관법 다진 생강 냉동하는 방법냉동보관하던 다진생강이 몇조각 안남았네요. 그 말인 즉슨 다진생강 만들어 냉동보관해야할 시기라는 겁니다.​올해는 약 한달부터 나오기 시작해서 지금 한창 파는 중~​​​전 만능김치양념을 자주 만들어서 다진생강 2kg는 다져서 냉동보관 해두어야해요.​올해도 우선 1kg만 다져서 냉동보관했습니다.​​어떻게하면 생강 손질해서 다져서 큐빅으로 만드는지 자세히 알려드리겠습니다.​지금이 햇생강이 신선해서 껍질 벗기기도 쉬워서 지금 부지런 떨어주면 일년동안 편하게 먹을수 있어요.얼른 만들어 볼게요.​​​다진 생강보관법 재료1작은술=5ml,1큰술=15ml,1컵=200ml햇생강 1kg​​​​​생강은 사이사이에 흙이 많아요. 이 상태에서는 깨끗하게 씻기기 어렵습니다. ​그래서 위 점선 표시..